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優しい味わい!

鶏肉の旨味たっぷりポトフ

鶏肉とお野菜がたっぷり!ボリューム満点で満たされること間違いなし!
たくさん作ってトマト缶を入れてアレンジもできちゃう!(2021.11.29掲載)

調理時間約30分
  • カロリー357kcal
  • 炭水化物18.7g
  • 脂質19.1g
  • タンパク質26.9g
  • 糖質13.5g
  • 塩分量5.2g

※1人前あたり

材料( 2人分 )

  • 手羽元

    6本
  • 玉ねぎ

    1個
  • にんじん

    1本
  • ブロッコリー

    1/2株
  • サラダ油

    小さじ1
  • コンソメ

    小さじ2
  • 800cc
  • 小さじ1
  • こしょう

    少々
  • 粒マスタード

    適量

作り方

  • 玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

  • 鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を加えて焼き色がつくまで中火で炒め、水、コンソメを加えてふたをして弱火で10分煮る。

  • 玉ねぎ、にんじんを加えてふたをして弱火で10分煮る。

  • ブロッコリー、塩こしょうを加えてふたをして3分煮る。器に盛り、粒マスタードを添える。