作り方

• 玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

• 鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を加えて焼き色がつくまで中火で炒め、水、コンソメを加えてふたをして弱火で10分煮る。

• 玉ねぎ、にんじんを加えてふたをして弱火で10分煮る。

• ブロッコリー、塩こしょうを加えてふたをして3分煮る。器に盛り、粒マスタードを添える。