甘草由来グラブリジンの安全性
甘草由来グラブリジン（3）
米国でも安全性が認められた甘草由来グラブリジン。
その安全性についてご説明します。
グラブリジンを含む甘草グラブラポリフェノールの安全性
グラブリジンを含む甘草グラブラポリフェノールは、米国政府FDA(※1)により、DSHEA法（栄養補助食品健康・教育法）のもと、原料の由来、製法、規格、安全性データの厳しい審査を受け、NDI(※2)として受理されました 。（グラブリジンを含む甘草グラブラポリフェノールとして1日最大摂取量300㎎にて受理）
グラブリジンを含む甘草グラブラポリフェノールは 米国において食品として必須のステータスであるSelf Affirmed-GRASを取得しました。（2008年）
試験結果
■甘草由来グラブリジン18mg/日までの連続摂取試験（二重盲検、日本人） 結果：毒性認めず (※1, 2, 3)
■9mg/day連続摂取試験（二重盲検、米国人） 結果：毒性認めず (※4)
■ラット単回投与試験： 20,000mg/kgの経口投与で死亡例なし (※5)
■ラット90日間反復投与試験： NOAEL（無毒性量） 約400mg/kg/day (※6)
■変異原性試験（Ames試験、小核試験）： 全て陰性 (※7)
■ラット中期肝発がん性試験： 陰性 (※8)
出典
※1 Aoki F, et al.: Journal of the American College of Nutrition. 26(3):209-218, 2007
※2 Tominaga Y, et al.: Journal of Health Science. 52(6):672-683, 2006
※3 Tominaga Y, et al.: Obesity Research & Clinical Practice. 3:169-178, 2009
※4 Tominaga Y, et al.: Nutrafoods. 13: 35-43, 2014
※5 株式会社カネカ 社内データ
※6 Nakagawa K, et al.: Food and Chemical Toxicology. 48:2349-2357, 2008
※7 Nakagawa K, et al.: Food and Chemical Toxicology. 46:2525-2532, 2008
※8 Nakagawa K, et al.: Nutrition Research. 30: 74-81, 2010